A apresentação da XIX Semana Gastronómica do Capão à Freamunde realizou-se na passada segunda-feira, dia 25 de novembro, no Glicínia Boutique Hotel, na cidade de Freamunde. 

Este ano, a Semana Gastronómica decorre sob a égide do 50º aniversário da “Revolução dos Cravos”, 25 abril de 1974. Nesse sentido e com o objetivo de promover a Democratização Gastronómica, o Município de Paços de Ferreira convidou os munícipes, até ao limite máximo de 50 pessoas, a inscreverem-se, através de formulário disponibilizado no site e redes sociais do Município, para assistirem à confeção da tradicional receita do Capão à Freamunde, cozinhada por uma conceituada Chef explicando, detalhadamente, o modo de preparo e confeção.