O BioLousada do mês de novembro foi dedicado às vinhas do concelho.

A iniciativa incidiu sobre as “vinhas do enforcado”, “típicas da zona norte do país, e que correspondem ao último reduto de um sistema ancestral, com origens na idade média, cujo objetivo era usar os limites e as margens das parcelas agrícolas para a produção de uvas, uma vez que o centro dos campos era usado para a produção de hortícolas e cereais. Outra particularidade destas vinhas é o suporte no qual a videira cresce, que é um suporte vivo, neste caso uma árvore, variando entre lódãos, plátanos, carvalhos e castanheiros, estes últimos muito menos resistentes às podas intensivas e mais agressivas”.

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