Durante todo o mês de outubro, Penafiel volta a ser o destino ideal para quem gosta de boa comida e de descobrir novos sabores. O evento “Petiscando em Penafiel” regressa para mais uma edição que promete unir tradição, inovação e convívio à mesa, envolvendo 15 restaurantes do concelho que apresentam petiscos originais e recriações de receitas típicas da região.

De 1 a 31 de outubro, os visitantes e moradores são convidados a embarcar numa autêntica rota gastronómica, onde cada espaço participante propõe um petisco especialmente criado para o evento, acompanhado por bebida, a um preço acessível. A iniciativa pretende valorizar os produtos locais, incentivar a criatividade dos chefs e divulgar a riqueza gastronómica de Penafiel, associando o prazer da boa mesa à promoção do território.

Ao longo das edições anteriores, o “Petiscando em Penafiel” conquistou lugar de destaque no calendário gastronómico do concelho, tornando-se um evento esperado tanto por residentes como por visitantes. Mais do que uma mostra de sabores, é uma oportunidade para redescobrir Penafiel através da sua cozinha, dos seus produtores e dos seus espaços de restauração.

A iniciativa é promovida pelo Município de Penafiel, em colaboração com os restaurantes aderentes, que este ano apresentam propostas que vão desde os clássicos reinventados até às novas combinações gastronómicas, capazes de agradar a todos os paladares. Em cada prato, há um toque de criatividade, mas também o respeito pelas raízes culinárias locais — um equilíbrio entre o sabor da tradição e a ousadia da inovação.

Para além da vertente gastronómica, o evento tem também um impacto positivo na dinamização económica e turística do concelho. Ao incentivar o consumo local e atrair visitantes, o “Petiscando em Penafiel” contribui para valorizar a restauração e o comércio, reforçando o papel da gastronomia como fator de identidade e desenvolvimento.